RAU AN TOÀN - MÙI TÀU

Tình trạng: Còn hàng Mã SP: 3111622
39.900₫

Cây mùi tàu được dùng làm rau gia vị, ăn sống hoặc nấu canh. Mùi tàu có vị the, tính ấm, mùi thơm hơi hắc, kích thích tiêu hóa, mạnh tì vị, khử độc, giải khí trướng, khử thấp nhiệt, trừ hàn tà…
Sản xuất tại: Vùng Miền - Miền Bắc
ĐVT: 1 Kg
Hướng dẫn sử dụng: Có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau
Bảo quản và sử dụng: Bảo quản ở nhiệt độ 4 - 8 độ C, sử dụng khi còn tươi

Số lượng:

CHI TIẾT SẢN PHẨM
– Mùi tàu miền bắc còn gọi rau răng cưa, miền nam gọi ngò tía, ngò gai. Rau có lá mọc ở gốc, xòe ra, lá thuôn dài, viền lá răng cưa. Rau có mùi thơm được dùng làm gia vị các món phở, nộm, ăn sống… Rau ngò gai rất tốt cho người mắc bệnh tiểu đường…
 
2. Bộ phận dùng
Tất cả các bộ phận của rau ngò gai đều được tận dụng để làm rau cũng như vị thuốc.
3. Phân bố
Cây mùi tàu được cho là có nguồn gốc từ châu Mỹ. Cây thường mọc hoang dại ở các nước nhiệt đới cũng như á nhiệt đới. Nhiều nơi ngò gai còn được trồng để sử dụng làm rau ăn.
Riêng ở nước ta, cây mọc hoang ở khắp nơi, phổ biến ở nơi ẩm mát vùng đồi núi. Trong đó nổi tiếng nhất là ở các vùng Nghệ Tĩnh, Lâm Đồng, Vĩnh Phúc…
4. Thu hái và sơ chế
Mùi tàu thường được hái tươi về để sử dụng trực tiếp. Có thể thu hái vào bất cứ mùa nào trong năm. Cả cây non và cây đã trưởng thành đều có tác dụng rất tốt.
Ở nhiều vùng, loại vị thuốc này còn được dùng ở dạng khô. Sau khi thu hái tươi về sẽ tiến hành rửa sạch, có thể để nguyên hay cắt ngắn đi rồi phơi khô trong bóng râm và dùng dần.
5. Bảo quản
Đối với ngò gai đã qua phơi khô nên để trong túi kín rồi bảo quản nơi thoáng mát, đặc biệt tránh ánh nắng trực tiếp. Thỉnh thoảng nếu chưa dùng hết nên đem ra phơi lại để tránh ẩm mốc hay mối mọt.


6. Thành phần hóa học
Trong ngò gai có chứa rất nhiều các thành phần đã được phân tích như:
•    Tinh dầu
•    Monoterpenoids
•    Sesquiterpenoids
•    Canxi
•    Phospho
•    Carotene
•    Riboflavin
•    Vitamin A, B1, B2, C
•    Protein
•    Chất béo
•    Tinh bột
•    Saponin


7. Tác dụng dược lý
Theo Đông y:
•    Mùi tàu có tác dụng tiện kỳ, sơ phong thanh nhiệt
•    Hành khí tiêu thũng, giảm đau
•    Thông khí, giải nhiệt, giải độc
•    Kích thích tiêu hóa, khử mùi hôi
Theo y học hiện đại:
•    Tốt cho hệ tiêu hóa, hỗ trợ chữa đầy hơi, khó tiêu
•    Hỗ trợ chữa trị một số bệnh ngoài da như mụn nhọt, mẩn ngứa hay nám
•    Kích thích sự bài tiết của thận, đồng thời hạ cholesterol trong máu
•    Chữa ho có đờm, cảm mạo, cúm, sốt nhẹ
•    Hỗ trợ làm giảm cảm giác nóng rát cũng như sưng đau mắt
•    Kích thích quá trình trao đổi chất trong cơ thể

Nguồn: Đông Nam Á sưu tầm

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Tư vấn bán hàng: 0972 524 286
CTY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN NÔNG SẢN ĐÔNG NAM Á
Địa chỉ: Phố Thúy Lĩnh - P. Lĩnh Nam - Q. Hoàng Mai - Tp. Hà Nội

THÔNG TIN THANH TOÁN
Ngân hàng VietinBank Hoàng Mai
Số tài khoản: 101 869 060 646
Chủ tài khoản: NGÔ VĂN MẠNH


 

popup

Số lượng:

Tổng tiền:

0972524286