RAU AN TOÀN - ĐẬU ĐŨA

Tình trạng: Còn hàng Mã SP: 3000732
14.900₫

Đậu đũa là một trong những loại thực vật thanh đạm, an toàn. Là họ nhà đậu nên đậu đũa rất giàu protein thực vật. Bên cạnh đó, đậu đũa cũng chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe
Sản xuất tại: Vùng Miền - Miền Bắc
ĐVT: 1 Kg
Hướng dẫn sử dụng: Có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau
Bảo quản và sử dụng: Bảo quản ở nhiệt độ 4 - 8 độ C, sử dụng khi còn tươi

Số lượng:

CHI TIẾT SẢN PHẨM
Đậu đũa còn gọi là đậu dải, đậu bún. Đậu đũa là một món ăn quen thuộc và có giá trị dược tính rất cao.
Đậu đũa là một trong những loại thực vật thanh đạm, an toàn. Là họ nhà đậu nên đậu đũa rất giàu protein thực vật. Bên cạnh đó, đậu đũa cũng chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu khác như ka-li, can-xi, ma-giê, phốt-pho, sắt, natri, kẽm, đồng, mangan và selen.
Một số nghiên cứu gần đây cho rằng Đậu đũa có một số protein có hoạt tính kháng siêu vi và nấm.



Thành phần hóa học của đậu đũa:
Thành phần dinh dưỡng có trong 100g đậu đũa non tươi nấu chín có chất đạm 2,53g, chất béo 0,40g, bột đường 4,6g, chất xơ 1,51g, calcium 44mg, sắt 0,93mg, Mg 42mg, Ka 294mg, Na 4mg, vitamin B1 0,085mg,  B2 0,099mg, PP 0,630mg, A 450 UI, C 16,2mg,
Xét về giá trị dinh dưỡng đậu đũa rất giàu chất sắt ăn rất tốt cho người thiếu máu thiếu sắt, giàu vitamin nhóm B, ăn rất có lợi  cho hệ thần kinh.


Công dụng của đậu đũa: 
 

Tuy nhiên, theo một nghiên cứu thử nghiệm trên chuột cho rằng hạt đậu đũa cũng có tác dụng gây một số thoái hóa nơi tế bào sinh tinh trùng. Vì vậy, theo nghiên cứu này thì những người đàn ông hiếm muộn không nên ăn nhiều đậu đũa.

Ngoài ra, đậu đũa cũng như các loại đậu khác, lượng purin trong đậu khá cao nên không dùng nhiều với người bị bệnh gút (thống phong).

Một số công dụng hữu hiệu của đậu đũa:

Giúp giảm béo

Trong thành phần dinh dưỡng của 100g đậu đũa thì thành phần chất béo là 0g, 0mg cholesterol, trong khi đó chất xơ chiếm gần 4g. Chính vì điều này nó trở thành món ăn lý tưởng cho những người muốn giảm béo hoặc người có các bệnh liên quan đến béo phì.

Giúp chống oxy hóa

Riboflavin (vitamin B2) có trong đậu đũa, là một chất dinh dưỡng có tác dụng chống oxy hóa giúp phòng ngừa và hỗ trợ bệnh ung thư, tim mạch. Ngoài ra, đậu đũa còn chứa calcium vẫn thường được biết đến như một thần dược trong việc củng cố xương và cũng có tác dụng phòng ung thư xương.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Đậu có chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan. Vì vậy chúng giúp hệ tiêu hóa luôn vận động mượt mà. Đặc điểm này giúp bạn có cảm giác no lâu kéo dài, đồng thời ngăn ngừa táo bón.


Giúp ổn định lượng đường máu

Vì có hàm lượng chất xơ, protein cao, nên tinh bột trong đậu được hấp thụ chậm hơn trong quãng thời gian dài. Quá trình này đem lại công dụng ổn định lượng đường máu, giúp bạn tránh xa bệnh tiểu đường.

Lưu ý, đậu đũa cần ngâm rửa kỹ dưới vòi nước, ngâm nước muối và nên nhúng qua nước sôi rửa lại mới nên chế biến thành món ăn.


Lưu ý:
Quả đậu đũa luôn đứng đầu trong danh mục những loại rau quả bị phun nhiều thuốc trừ sâu nhất, cứ vài hôm người trồng lại phải phun thuốc trừ sâu một lần, nếu không phun thì sâu sẽ tàn phá hết. Vì vậy dư lượng thuốc trừ sâu sẽ không kịp phân giải mà có thể ngấm vào bên trong qua lớp vỏ rất mỏng của quả.
Ngoài thuốc trừ sâu người ta còn dùng cả thuốc kích thích tăng trưởng để đậu đũa phát triển nhanh, quả xanh mướt. Chính vì vậy người tiêu dùng nên lựa chọn nhà cung cấp có uy tín để mua và sử dụng.
Bên cạnh đó theo một nghiên cứu thử nghiệm trên chuột cho rằng hạt đậu đũa cũng có tác dụng gây một số thoái hóa nơi tế bào sinh tinh trùng. Vì vậy, theo nghiên cứu này thì những người đàn ông hiếm muộn không nên ăn nhiều đậu đũa.
Đậu đũa cũng như các loại đậu khác, lượng purin trong đậu khá cao nên không dùng nhiều với người bị bệnh gút (thống phong).

Nguồn: Đông Nam Á sưu tầm

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Tư vấn bán hàng: 0972 524 286
CTY CỔ PHẦN CHẾ BIẾN NÔNG SẢN ĐÔNG NAM Á
Địa chỉ: Phố Thúy Lĩnh - P. Lĩnh Nam - Q. Hoàng Mai - Tp. Hà Nội

THÔNG TIN THANH TOÁN
Ngân hàng VietinBank Hoàng Mai
Số tài khoản: 101 869 060 646
Chủ tài khoản: NGÔ VĂN MẠNH

popup

Số lượng:

Tổng tiền:

0972524286